孵黃豆芽

 在 Tucson 利利超市看到韓國產的發芽用黃豆,  買來玩玩看。
前後孵了七天。 結論是  黃豆不夠新鮮,  只有 10% 發出幾顆合乎標準的豆芽菜。  還好天氣冷,  不然豆芽都要開始腐爛了。  剩下的黃豆就用來做豆漿用吧。

                                  ↑   第一層發芽器。 這是第三天了。

                                     ↑    第二層發芽器。

              ↑  這是第七天了,一天要沖自來水三次 才不會發霉。  自來水裡面的氯可以抑制黴菌。  只有幾棵豆芽菜。