自製 croutons

最近為了作凱撒沙拉, 使用了這個素食食譜。   發現自製 croutons 實在好簡單!!! Croutons 中文可以叫做調味的麵包脆塊!?   推薦。。

                                     這是一本好書

我改為適量的油爆香蒜粒, 拌入帕馬森起司粉 (parmeasen cheese)跟切塊的麵包塊,  再以烤箱300℉,  烘培20 分鐘即成。 在10分鐘時先稍微翻面; 再烤10分鐘。  非常容易做又好吃!!