過酸的蘋果麵包

第一次做這個口味。 但是因為 1)蘋果餡選用太多的 granny smith, 餡變得太酸; 2)還有裝飾的蘋果片切得太厚, 烤後蘋果片沒有捲曲→→ 不成功。 有機會再做一次。 還有紙杯也要上油!! 不然麵包都黏在紙模上頭了。 老大聽到這批麵包 (共10個) 都要拿去愛宴, 馬上說 :「 還好!! 還好‥‥‥ 」 還好=好加在

                         在書上烤後裝飾的蘋果片捲曲很漂亮。書上指示說蘋果片要2mm的厚度。

                                             東施效顰